Os Bourbons do ano de 2024, de acordo com a SF World Spirits Competition

O San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) é o mais extenso julgamento de bourbon do mundo. Todos os anos, centenas de inscrições de bourbon são enviadas. Aqui estão dez expressões de bourbon escolhidas como os Bourbons do Ano de 2024. Todos foram classificados como Double Gold ou superior várias vezes no SFWSC e receberam as melhores pontuações em outras grandes competições internacionais de bebidas espirituosas. Eles vão desde expressões caras e conhecidas, como a linha Pappy Van Winkle, até expressões mais econômicas e menos conhecidas, como Henry McKenna. Independentemente do preço, todos os dez são excelentes!

Amanda Blue, presidente da Tasting Alliance, organização que organiza o SFWSC, observou:

Este é o primeiro ano em que publicamos uma lista de Bourbons do Ano que reconhece os melhores produtores de bourbon. Todos esses bourbons receberam prêmios Double Gold ou superiores em vários eventos de julgamento do SFWSC em painéis compostos por alguns dos juízes de uísque mais experientes e conhecedores do mundo. Eles representam o auge do whisky americano. Surpreendentemente, muitos também têm preços razoáveis ​​e seriam um excelente complemento para qualquer bar doméstico.

Steve Beal, Juiz Sênior e Presidente de Whisky do SFWSC, acrescentou:

A qualidade do bourbon na América nunca foi tão alta; nem o é o leque de inovação e experimentação. Os destiladores, desde novas startups artesanais até marcas antigas estabelecidas, continuam a impulsionar o perfil de sabor do bourbon. De grãos tradicionais a acabamentos criativos em barris e misturas de múltiplas categorias, o espírito de inovação no whisky americano não tem precedentes. Oferece aos consumidores uma incrível variedade de perfis de aroma e sabor. Estamos genuinamente na era de ouro do bourbon.

1792 Prova Completa Uísque Bourbon Straight Kentucky (US$ 58) é produzido na Destilaria Barton 1792 em Bardstown, Kentucky. É um bourbon de alta qualidade, conhecido por seus sabores ousados ​​e caráter rico e intenso. Após um prolongado processo de maturação, é engarrafado na sua prova original, oferecendo uma poderosa experiência gustativa.

Prêmios: SFWSC, Ouro Duplo; WWA, Melhor Bourbon Full-Proof; USC, 95 pontos; IWSC, ouro; GSM, ouro.

O nariz apresenta rico caramelo, frutas escuras, carvalho e um toque de canela. O paladar é ousado e encorpado, com sabores de caramelo, baunilha e especiarias de panificação. O final é longo, quente e levemente adocicado, com especiarias persistentes.

Henry McKenna Barril Único 10 anos (US$ 72) é produzido na Destilaria Heaven Hill, Bardstown, Kentucky.

Este bourbon de barril único é envelhecido por uma década inteira e engarrafado em títulos. Seu perfil de sabor rico e complexo lhe rendeu inúmeros elogios. É vendido por menos de US$ 100/garrafa.

Prêmios: SFWSC, Best in Show Whisky; WWA, Melhor Bourbon de Barril Único; USC, 96 pontos; IWSC, ouro; GSM, Medalha Mestre.

O nariz apresenta caramelo, baunilha e carvalho, com um toque de especiarias. Na boca é rico e encorpado, com sabores de mel, caramelo e um toque de fruta. O final é longo e satisfatório, com equilíbrio entre doçura e especiarias.

Parker’s Heritage Collection 10ª edição 24 anos de uísque Bourbon puro (US$ 1.400) é produzido na Destilaria Heaven Hill, Bardstown, Kentucky.

Coleção Patrimonial de Parker é um bourbon de edição limitada muito procurado, lançado anualmente em homenagem ao falecido mestre destilador Parker Beam. A edição 24 anos é uma das expressões mais antigas e veneradas da coleção.

Prêmios: SFWSC, Ouro Duplo; WWA, Melhor Bourbon; USC, 97 pontos; IWSC, Ouro; GSM, Medalha Mestre.

O nariz apresenta rico toffee, caramelo e frutas secas, com notas de carvalho. O paladar é profundo e complexo, com sabores de chocolate amargo, nozes torradas e um toque de especiarias. O final é longo e suave, com um final persistente de carvalho e especiarias.

Pappy Van Winkle’s Family Reserve 15 anos Kentucky Straight Bourbon Whisky (US$ 2.500) é produzido atualmente, assim como o resto das expressões Pappy, na Destilaria Buffalo Trace, Frankfort, Kentucky. O Reserva Familiar de Pappy Van Winkle gama está entre os bourbons mais procurados do mundo. Eles são conhecidos por seus sabores ricos e complexos e por sua disponibilidade limitada. Os prêmios listados abaixo se aplicam à expressão 15 YO, mas todas as expressões Pappy, 15 YO, 20 YO e 23 YO têm prêmios comparáveis.

Prêmios: Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de São Francisco (SFWSC), Ouro Duplo; World Whiskeys Awards (WWA), Melhor Bourbon; Ultimate Spirits Challenge (USC), 98 pontos; Concurso Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas (IWSC), Ouro; Global Spirits Masters (GSM), Medalha Master.

O nariz apresenta caramelo, baunilha e frutas pretas, com um toque de especiarias. O paladar é encorpado e macio, com sabores de caramelo, carvalho e chocolate amargo. O final é longo e quente, com doçura e especiarias persistentes.

Old Forester Aniversário Bourbon Kentucky Straight Bourbon Whiskey (US$ 1.300) é produzido na Old Forester Distilling Co., Louisville, Kentucky.

Lançado anualmente para comemorar o aniversário do fundador do Old Forester, George Garvin Brown, este bourbon de edição limitada é conhecido por seus sabores ricos e complexos e alta colecionabilidade.

Prêmios: SFWSC, Ouro Duplo; WWA, Melhor Bourbon; USC, 95 pontos; IWSC, ouro; GSM, Medalha Mestre.

No nariz apresenta baunilha, caramelo e especiarias, com notas de frutas secas. O paladar é rico e em camadas, com sabores de caramelo, carvalho e chocolate amargo. O final é longo e quente, com uma doçura suave e persistente.

Stagg Barrel Proof, uísque Bourbon puro (US$ 399) é produzido na Destilaria Buffalo Trace, Frankfort, Kentucky. Stagg Jr. é o irmão mais novo do muito procurado bourbon George T. Stagg, oferecendo um perfil de sabor igualmente ousado e robusto a um preço mais acessível.

Prêmios: SFWSC, Ouro Duplo; WWA, Melhor Bourbon; USC, 94 pontos; IWSC, Ouro; GSM, ouro.

O nariz apresenta rico caramelo, baunilha e frutas escuras com um toque de especiarias. O paladar é encorpado e intenso, com sabores de caramelo, carvalho e canela. O final é longo, quente e levemente adocicado, com especiarias persistentes.

Elijah Craig à prova de barril Uísque Bourbon Straight Kentucky (US$ 91) é produzido na Destilaria Heaven Hill, Bardstown, Kentucky. Elijah Craig à prova de barril é uma garrafa de bourbon sem cortes e não filtrada direto do barril, oferecendo um perfil de sabor ousado e intenso.

Prêmios: SFWSC, Ouro Duplo; WWA, Melhor Bourbon à Prova de Barril; USC, 95 pontos; IWSC, Ouro; GSM, Medalha Mestre.

O nariz apresenta caramelo, baunilha, especiarias e um toque de carvalho. O paladar é encorpado e ousado, com sabores de caramelo, chocolate amargo e especiarias. O final é longo e quente, com uma doçura persistente.

Uísque Bourbon Reto Kentucky de 10 anos de barril único da Michter (US $ 426) é produzido na Destilaria Michter’s em Louisville, Kentucky. 10 anos de Michter é um bourbon de barril único altamente conceituado, conhecido por seus sabores profundos e complexos e disponibilidade limitada.

Prêmios: SFWSC, Ouro Duplo; WWA, Melhor Bourbon de Barril Único; USC, 96 pontos; IWSC, Ouro; GSM, Medalha Mestre.

O nariz apresenta caramelo, baunilha e carvalho, com um toque de especiarias. O paladar é profundo e complexo, com sabores de caramelo, chocolate amargo e especiarias. O final é longo e quente, com doçura e especiarias persistentes.

George T. Stagg Uísque Bourbon puro ($ 1.322) é produzido na Destilaria Buffalo Trace, Frankfort, Kentucky.

George T. Stagg é um dos bourbons mais conceituados do mundo, conhecido por seus sabores ousados, intensos e de alta prova.

Prêmios: SFWSC, Best in Show Whisky; WWA, Melhor Bourbon; USC, 97 pontos; IWSC, Ouro; GSM, Medalha Mestre.

O nariz apresenta caramelo, baunilha e frutas escuras com um toque de especiarias. Na boca é ousado e intenso, com sabores de caramelo, carvalho e canela. O final é longo, quente e levemente adocicado, com notas de especiarias persistentes.

William Larue Weller Uísque Bourbon Straight Kentucky ($ 2.139) é produzido na Destilaria Buffalo Trace, Frankfort, Kentucky.

William Larue Weller faz parte da Buffalo Trace Antique Collection, conhecida por seus sabores ricos, complexos e de alta qualidade.

Prêmios: SFWSC, Ouro Duplo; WWA, Melhor Bourbon; USC, 98 pontos; IWSC, Ouro; GSM, Medalha Mestre.

O nariz apresenta caramelo, baunilha e frutas escuras com um toque de especiarias. O paladar é encorpado e macio, com sabores de caramelo, carvalho e chocolate amargo. O final é longo e quente.

Estas dez expressões de bourbon representam alguns dos whiskies mais distintos e premiados do mundo. Cada um foi meticulosamente elaborado por sua respectiva destilaria, refletindo um profundo compromisso com a qualidade e a tradição. Estas expressões conquistaram o seu lugar entre as melhores, seja através de métodos de produção inovadores, processos de envelhecimento únicos ou uma dedicação à preservação da arte de fazer bourbon. Todos os dez merecem o prêmio de Bourbons do Ano de 2024.

Seus prêmios no SFWSC e em outros lugares ressaltam a excelência que trazem para a categoria de bourbon, tornando-os não apenas bebidas, mas experiências para serem saboreadas por entusiastas do uísque em todo o mundo. Se você adora bourbon, provavelmente já experimentou todos eles. Se ainda não o fez, certamente deveria. Veja também o Whisky do Ano de 2024, de acordo com a San Francisco World Spirits Competition.