Uísque com gelo em um copo
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O Competição Mundial de Bebidas Espirituosas de São Francisco (SFWSC), uma das competições de bebidas espirituosas mais prestigiadas do mundo, anunciou seu primeiro uísque americano e uísque escocês do ano. Abaixo está um breve resumo do Whisky do Ano e dos dez whiskies considerados os melhores de 2024.
Segundo Amanda Blue, presidente da Tasting Alliance, organização que patrocina o SFWSC:
O SFWSC é a maior competição de julgamento de whisky do mundo. Todos os anos, julgamos quase mil uísques. Nossos jurados, que estão entre os melhores do mundo e muitos deles reconhecidos como as principais autoridades em whisky, selecionam os melhores whiskies com base em sua alta qualidade, acessibilidade e preço acessível. Estes dez whiskies foram escolhidos pelo seu excelente desempenho nestes critérios e pertencem a todas as colecções caseiras de whisky.
Steve Beal, Juiz Sênior e Presidente de Whisky do SFWSC, acrescentou:
Ao elaborar o uísque SFWSC do ano, analisamos medalhistas perenes que se destacavam em qualidade e preços acessíveis. O Old Parr 12 YO, o uísque escocês do ano, é vendido por menos de US$ 40, e Elijah Craig Barrel Proof, o uísque americano do ano, é vendido por cerca de US$ 90, um preço excelente para um bourbon à prova de barril com 59,5% ABV.
Ele passou a observar:
Os dez whiskies do ano são excelentes. Eles têm sido medalhistas perenes no SFWSC e em outras competições importantes em todo o mundo.
O whisky americano do ano é Elijah Craig Barrel Proof C923 Straight Bourbon. O SFWSC descreveu este bourbon forte em barril como exibindo:
O whisky americano do ano, Elijah Craig Barrel Proof, é um bourbon forte em barril que oferece um perfil ousado e aromático, com cravo, caramelo e canela no nariz e no palato, seguido de um final doce e longo.
Propriedade de Heaven Hill, Elijah Craig é uma marca legada cuja história está intimamente ligada à história do whisky americano. Este reconhecimento do SFWSC é uma prova do compromisso da marca com a qualidade e o preço acessível. Esta é uma pechincha para um bourbon forte em barril a um preço médio de varejo de US$ 90!
Degustação de queijo e uísque escocês original em um pub
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O Whisky Escocês do Ano é Old Parr 12 anos de uísque misturado. Old Parr é um dos uísques escoceses mais vendidos na América e é um dos pilares de muitas bebidas locais. No entanto, é pouco conhecido, o que é uma pena, pois é um excelente whisky escocês de qualidade excepcional a um preço excelente.
O painel de jurados do SFWSC descreveu o Old Parr como:
Um uísque refrescante com notas de madeira fresca, baunilha e especiarias no nariz e no palato, seguido de um final persistente.
Outros oito whiskies, cada um com características e sabores únicos, também foram eleitos os Whiskies do Ano de 2024. Estes whiskies foram escolhidos pela sua excepcional qualidade e preço acessível, tornando-os excelentes adições a qualquer colecção de whisky.
Uísque de trigo reto Indiana de barril único da Starlight Distillery foi eleito o Melhor Whisky de Trigo no SFWSC 2024. O Painel de Julgadores descreveu o whisky como expressando:
Perfil rico e saboroso com notas de carvalho, caramelo, baunilha e canela no nariz e na boca, seguidos de um final suave e longo.
Uísque canadense excepcional da destilaria Eau Claire Rupert foi o whisky canadense mais bem avaliado. O painel de jurados do SFWSC descreveu o whisky canadense como apresentando:
Perfil quente e convidativo, com notas de carvalho, especiarias e baunilha no nariz, paladar de gengibre, baunilha e carvalho, seguido de final persistente.
Uísque de centeio de barril único Tabby Road (# 1B) foi o uísque de centeio com melhor classificação. O painel de jurados do SFWSC descreveu o whisky como apresentando:
Perfil equilibrado e intrigante, com notas de caramelo e especiarias no nariz, paladar de especiarias e ervas, seguido de um final quente e macio.
Os whiskies blended americanos são um dos segmentos de whisky que mais cresce, embora a partir de uma base pequena. O whisky blended americano com melhor classificação foi Destilaria King’s Family Tennessee Standard Whiskey. O painel de jurados do SFWSC descreveu o whisky como exibindo:
Perfil arrojado e aromático, com canela e caramelo no nariz, especiarias e tabaco no palato, seguido de um final subtil mas ardente.
Os bourbons de trigo estão se tornando cada vez mais populares, impulsionados em parte pelo status de culto em torno das expressões Pappy Van Winkle e WE Weller. Bourbon A124 à prova de furto John E Fitzerald oferece qualidade e valor excepcionais. O painel de jurados do SFWSC descreveu o bourbon como apresentando:
Perfil rico e equilibrado, com baunilha, carvalho e caramelo no nariz e na boca, seguido de um final quente e persistente.
Dois copos de whisky
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Uísque Single Malt Original de Stranahan foi o whisky americano de single malte (ASM) mais bem classificado. Agora oficialmente reconhecido como uma categoria de whisky americano pelo TTB, o ASM está apenas atingindo o seu ritmo. Stranahanum dos primeiros defensores da categoria, é um de seus principais nomes.
O painel de jurados do SFWSC descreveu Stranahan como mostrando:
Textura cremosa com notas de canela, baunilha, chocolate e caramelo, levando a um final de pimenta, carvalho e couro.
Escocês single malt Highland Park 15 anos tem sido um medalhista perene em competições internacionais de bebidas espirituosas e é amplamente considerado um dos uísques escoceses single malt mais bem avaliados. O painel de jurados do SFWSC descreveu o whisky como expressando:
Um scotch ousado com notas de canela, baunilha e frutas tropicais no nariz, seguido de leve fumaça no palato e um final suave e saboroso.
Estes dez whiskies foram considerados os melhores whiskies de 2024 pelo SFWSC. Eles foram escolhidos por sua excelente qualidade e excelente preço. Isto é particularmente verdadeiro para o Elijah Craig Barrel Proof, o Uísque Americano do Ano, e o Old Parr 12 YO, o Uísque Escocês do Ano. Todos esses whiskies são excelentes. Eles são acessíveis e seriam excelentes acréscimos à sua coleção doméstica de uísque.
Veja também Os Bourbons do Ano, de acordo com o San Francisco World Spirits Competition, para uma visão aprofundada do melhor whisky bourbon.
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