Um queijo Oregon é o melhor do mundo, mais uma vez.
O Tillamook Creamery Maker’s Reserve 2014 Extra Sharp White Cheddar foi eleito o “Melhor Cheddar do Mundo” nos World Cheese Awards em Portugal.
Os queijos Maker’s Reserve da cremosa são todos cheddars brancos e envelhecidos por pelo menos três anos, de acordo com o Site Tillamook.
Uma variedade de queijos do Oregon ganharam prêmios nacionais e internacionais nos últimos anos.
Em 2019, o Rogue River Blue da Rogue Creamery foi eleito o melhor queijo do mundo no World Cheese Awards, tornando-se o primeiro queijo americano a ganhar o título.
Em 2022, o queijo azul Bluehorn da cremosa ganhou a medalha Super Gold no World Cheese Awards.
No início deste ano, Tillamook conquistou quatro dos cinco primeiros lugares na categoria de queijo cheddar no Concurso de Queijo do Campeonato Mundial de 2024incluindo o primeiro lugar para seu Sharp Cheddar.
A Don Froylan Creamery de Salem recebeu honras por produzir o melhor queijo ralado do país na premiação da American Cheese Society por dois anos consecutivos. O String Cheese da Liliana foi declarado o melhor da América em 2023 e 2024.
Em 2023, seis queijos do Oregon conquistaram o primeiro lugar na American Cheese Competition.
— Julie Evensen cobre tópicos de tendência e cultura popular. Ela pode ser contatada em jevensen@oregonian.com ou @juliecevensen no Twitter e @julieevensen em Tópicos.
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