FRESNO, Califórnia (KFSN) – Um restaurante mediterrâneo local de gerência familiar está servindo uma maneira tranquila de hospedar sua próxima reunião.
A Hummus Republic agora atende às suas necessidades de hospedagem.
“Um grande sucesso são nossos pratos. Você obtém o melhor de todas as coisas, lanches ou refeições completas”, disse Chloe Cardoza, coproprietária da Hummus Republic.
Da apresentação ao tamanho das porções, a empresa oferece uma nova visão da distribuição em suas festividades.
“Embrulhamos bandejas. É como um grande burrito mediterrâneo, cortamos ao meio”, explicou Cardoza.
Além de festas corporativas e casamentos, Cardoza afirma que os pratos de amostra são uma boa opção para uma hospedagem sem complicações.
“Em média, será algo entre US$ 50 e US$ 200”, disse Cardoza.
Assim como sua experiência de pedido na Hummus Republic, você pode personalizar cada prato.
As opções de proteínas incluem carne bovina, cordeiro, frango com limão, shawarma de cogumelos e opções veganas.
Em seguida, escolha entre uma variedade de homus frescos e coberturas.
“Se você pretende alimentar 50 ou mais, preciso de pelo menos um dia. Assim posso preparar a comida”, disse Cardoza.
“Em qualquer lugar das 10 às 12, só preciso de cerca de uma hora.”
Complete as opções com uma bandeja de salada mediterrânea.
Esta bandeja de chips de pita fresca começa em apenas US$ 12.
“Cortamos nosso pão pita fresco e fritamos. Vai ficar crocante por fora e macio por dentro”, disse Cardoza.
Cardoza e seu marido Steve dizem que é um privilégio servir a comunidade e interagir com os clientes que inspiram as ofertas.
“No Instagram, você recebe feedback dos clientes e pede a eles que escolham o homus do mês, conte-me sobre isso / é muito bom apresentar as receitas e receber o feedback das pessoas e ver se elas gostam do homus”, disse Cardoza .
Cardoza criou abacate, beterraba e o três vezes vencedor do “Hummus do Mês”, hummus de picles de endro.
“Cada vez que alguém compra alguma coisa, vamos tentar retribuir. Então foi aí que estive na minha jornada”, disse Cardoza.
Além de oferecer espaço para outros comércios locais venderem seus produtos, Cardoza doa catering para organizações sem fins lucrativos e escolas, quando recebe um pedido de catering. .
“Quando você nos apoia, você também está apoiando não apenas a comunidade local, mas também nos apoiando como uma família”, explicou Cardoza.
“Cada vez que você faz essa compra, estou agradecendo.”
Visite o site da Hummus Republic para fazer um pedido de cateringou você pode visitar os locais do centro e noroeste de Fresno.
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